怎么做时蔬炒米粉(新式时蔬炒米粉的做法)

1。配料:胡萝卜、西兰花、黑木耳、洋葱、韭菜、大蒜、葱花、油、盐、醋、辣椒酱。

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2.先煮米粉,按照包装上的说明做;坚持不了多久,因为后面还要炒几分钟;将煮好的米线用冷水冲洗干净,沥干水分备用。

3.炒菜,先炒洋葱,再放不容易熟的胡萝卜丝。炒两分钟后,加入黑木耳、韭菜、西兰花等。,并在烹饪前加入一些盐;把它煎成三分熟,然后盛起来备用。

4.不粘锅放少许油,放入蒜末、葱花、辣椒酱,炒香,放入米粉,中火翻炒,不糊锅;然后倒入炒好的菜,少许醋,然后品尝。如果很淡,就加点盐。

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