五香粉是什么(没有五香粉可以用什么代替)

网站设计冬天凉，冬夏离不了那十三香，亲朋好友来聚会，挽挽袖子啊下厨房，煎炒烹炸味道美，鸡鸭鱼肉那盆盆香，赛过王母蟠桃宴，胜过老君仙丹香，八洞的神仙来拜访，才知道用了我的十三香~10年积累的网站设计制作、成都网站设计经验，可以快速应对客户对网站的新想法和需求。提供各种问题对应的解决方案。让选择我们的客户得到更好、更有力的网络服务。我虽然不认识你，你也不认识我。但先网站制作后付款的网站建设流程，更有大理州免费网站建设让你可以放心的选择与我们合作。两者区别并不大，在不追求某种特定味道的情况下，两者完全可以相互代替的，比如想吃咸味的花卷，那效果差不多，咸味足味道香，两者在色泽和口感上有很大的相似性，如果没有包装区别，很容易混淆在一起。五香粉一般用于腌、泡肉、烧烤类，适合家庭的烧菜所需，又可直接食用，对人体不会产生副作用，菜品重量的0.5%到1%，宜酌量使用，一般2～5克即可。十三香适合烹调腥味、膻味重的食品，比如猪肉饺子馅去腥，十三香小龙虾去腥等。如果十三香与五香粉放反了，则会掩盖食物原本的味道，全部都是香料味，大厨对此表示，放错很难下咽。

五香粉配方有几十种，不同厨师可以有自己的五香粉配方，但是没辛料，也就是姜，胡椒，辣椒，归辛料，不入五香。一般有花椒、肉桂、八角、丁香、小茴香籽等。十三香是名称并不是只要十三种，而是多于或少于13种。其加工方法与五香粉一样，也是清洗、焯水、烘干、研磨等程序成细粉。一般有紫寇，砂仁，肉蔻，肉桂，丁香，花椒，大料，小茴香，木香，白芷，三奈，良姜等。

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