云计算将如何影响餐饮行业?

民以食为天,无论是在国外还是国内,餐饮行业一直是一个火爆的传统行业。传统上意义上的下馆子都是人们都是要到店里消费,但如果消费者想向其他人分享美食或推荐店铺,只能靠最传统的方式——口口相传。

互联网兴起进入各行各业后,改变了人们的消费习惯和行为习惯,其中就包含了人们的餐饮消费。现在消费者在进店消费前都习惯优先上各餐饮平台查询评价、预购商家的优惠券、吃完后可以秀图点评等。消费者对客户服务的期望以及对新体验的需求持续快速增长。同时,传统的餐饮公司正在努力配合消费者的需求加速发展,追求实现信息化。

餐饮行业与互联网结合后,客人的消费方式与经营者的管理都发生了巨大的变化。餐饮企业管理者在餐饮信息平台做精细化的管理,在发展客源方面有信息发布、营销,在流程管理方面有外卖、点单、订座、结账等,在内部管理方面有原材料进销存、产品经营分析、财务分析等。 另外,餐饮企业还会运用到电子菜单、智能POS机、供应链管理软件等等,实现高度信息化。

因此,餐饮信息平台需要大量的IT资源,而云计算为代表的新技术在餐饮行业广泛应用,将成为餐饮企业新发展的关键动力。餐饮企业为了实现信息化,并充分利用互联网营销,仍有不少的需求在寻求解决之道。

计算资源需求:新型餐饮管理系统需要多平台获取订单信息,并进行自动化订单分配,这些都需要强大的IT系统伴随支撑,并记录相关数据,以便计算分析。 这样就需要大量的计算资源,靠传统的服务器难以满足要求,也不利于成本和风险控制。

存储需求:商户需要将菜品的图片、文字等内容进行自动化处理,适配各类终端。 同时,需要防止被恶意盗取篡改,并形成电子菜单,展示到点餐、外卖、团购等多平台上,使消费者能够直观地了解菜品信息。

网络及容灾备份需求:商家有高标准网络连接需求,以保证门店订单等数据能够实时与云端服务 系统进行通信,并做好容灾备份,防止数据丢失。

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