庭院种植葡萄易于管理，肥水充足，小气候条件优越，一般单产较高。它不仅带来了经济收入，还净化了空气，美化了环境，为生活增添了乐趣。园林葡萄成熟早，供应期长，随时采摘；除了自用外，还可作为馈赠亲友的礼品，或丰富市场供应，增加经济收入。因此，庭院葡萄种植成为具有中国特色的庭院经济发展模式。位于雁栖盆地的七各兴镇，葡萄种植历史悠久。目前，葡萄产业发展迅速。所产葡萄个大、色泽鲜艳、果肉酥脆、含糖量高、口感好。目前常用的优良品种有无籽露珠、青葡萄、毛子、慕那吉和全球红、瑞碧、美指、粉红雅都米、晶秀、晶雅等。在七格兴村，维吾尔族农民的院子里有两个葡萄架（品种马奶子和无核黑），年产葡萄约4000公斤，收入7000-8000元。为了让农户更好的掌握这项技术，现将园林葡萄栽培的要点总结如下。

1 园林葡萄栽培规划设计

园林葡萄栽培首先要从庭院环境的整体美感着手，如葡萄植株的数量（或布置几墩）、货架类型、品种颜色（果实有红、紫、黑、黄、绿）、成熟度时间（早熟、中熟、晚熟）、架向、栽植位置等必须与环境达到和谐的观赏效果。同时，还要有合适的环境空间。脚手架下要兼顾夏季遮阳、活动、饲养一些小动物、摆放一些花草、室内采光等。其次，还要考虑技术操作和管理的便利性，充分利用空间，占天不占地，增加经济收入。

2 种植穴（沟）土改良

葡萄种植后，需要在固定的位置生长几十年，需要较大的地下养分空间，而葡萄根系的生长需要疏松的土壤，通风良好的话，新的生长点可以顺利延伸，会一旦遇到阻力就停止推进，所以定植穴（沟）宜在初秋、初冬或初春挖穴（沟）深翻改良土壤后定植。但由于这七颗星属于霍拉山前的冲积扇，因此成为土壤母质主要为砾石DD砂土，属于棕漠土。大多数土层20-50厘米厚的地段由砂、小砾石（小戈壁）、砂和中砾（中戈壁）、砂交替组成。 PH值多为8.1-8.5，属于轻度盐渍化。大多数花园土壤紧凑。 40-50厘米处有一层盐碱硬土。这个问题应该在葡萄种植前解决，否则一旦种植葡萄，就很难彻底改良土壤。定植最好用大孔，定植孔要求1平方米的方孔或直径80厘米的圆孔。种植沟宽1m，深1m。用稻草或有机肥填满坑底和沟渠。中部施肥拌入表土，上部留30厘米，成坑或沟，穴(沟)内栽苗。

3选择壮苗，合理栽植，适时栽植 难以实现早育。因此，扦插苗地上总枝条应健壮、充分成熟，芽眼饱满，饱芽不少于3个，切口粗细不小于0.5厘米，新剪断面应呈鲜绿色。地下根系完整，根系2层以上，直径在0.2厘米以上的根5条以上，一般长30厘米左右。除上述要求外，新鲜、浅??褐色的嫁接苗还应使接口愈合完全牢固。营养盆栽苗要求6叶1心，3～5个根系比较发达，长势旺盛，无病虫害，育苗充分。

3.2 合理密植

为获得早熟高产，常采用密植，但密植并不是越密越好。一般株距（红葡萄）为1.5m，黑葡萄、绿葡萄、马奶等可增至2m。或加大穴宽，一穴栽植2～3株，分株分株引至框面，距窗前5m以上，距院墙3m以上，并通向房屋或院墙。实践证明，雁栖地区每年栽葡萄不晚，一年育苗不宜超过4月底。营养盆苗不宜超过5月底，根系发育受阻，生长发育不良，根系不深，苗木不能正常生长。

4 框架和整形

4.1 框架

花园葡萄适用于棚架或倾斜的棚架。一般根柱（靠近植物的柱子）高1-1.2m，尖柱高2-2.5m，框宽8-12m。中柱，中柱的高度从根部到架尖逐渐增加，柱上设一根横杆，横杆上每隔50厘米向前拉一根铁丝，形成斜坡或脚手架表面。此类架子可充分利用空间，可根据院落情况将枝蔓引至房顶、畜栏、禽舍。

4.2 整形

葡萄是多年生藤本果树，必须人工修剪枝条。依靠架子的支撑占据空间，覆盖架面以适应自然条件，增加光照达到立体效果，形成高产优质的树型结构。花园葡萄有两种树形。

4.2.1 无主干、多主蔓扇形无主干树形植株，从基部培育出3条以上主蔓，每条主蔓产生侧蔓或直接产生果枝形成果母分支。所有枝蔓呈扇形分布在架面上。优点是主蔓变粗缓慢，能保持弹性，有利于压边埋土防寒；更容易调整植物芽眼的负荷；有利于主藤的更新；修剪更灵活，有空位可随时补充新梢。整形过程：定植当年从基部抽出2～3条新梢，培育主蔓。若达不到要求数量，可在已发出的新梢长到5-6片叶时摘心，促进次生梢萌发，并从中选出健壮的枝条培育主蔓。 .冬季剪毛时，对于成熟度好的长剪，一般留1.2-1.5米，要求剪口厚度为0.8-1.0厘米。第二年春季，将基部以下60厘米以下主蔓萌发的新梢全部抹去，上面每隔30-40厘米留出一个新梢，长到50-60厘米时，通常打顶栽培为侧枝或结果母枝。一个伸长的枝条长到2m左右即可摘心，再次出苗的次生枝可留4～5片叶子摘心。冬季修剪时，主要的藤蔓来自完全成熟的节点或已经达到在整形高度剪断，其余枝条视其空间大小剪掉。第三年春季，已选出的主侧蔓仍以扩大树冠为主，选择伸出的枝条。其中，达到整容高度的，可以保留花果，控制扩张。对于主蔓不足的植株，继续从基部长出主蔓。其余新梢通过抹芽定枝调整到合适的分枝密度，然后根据植株负荷要求选择花序结果。冬季修剪时，正常修剪主、侧蔓，选择果枝位置和疏密，注意抑强扶弱，调整各部分生长势，做到树势平衡元气和主要果实。 3a 树形基本定型，植株也进入了盛果期，整形基本完成。

4.2.2干型 龙干型可分为独龙干、双龙干和多龙干。主藤从植株基部分枝，从看台面呈直线延伸至脚手架面。主蔓与主蔓平行排列在棚面上，间距50-60厘米，形似“龙茎”，主蔓均匀有序。结果母枝和结果枝的分布酷似“龙爪”。优点是龙身呈直线延伸，生长旺盛，树冠扩张快，容易成型；树体结构比较简单，以龙干为主体，子枝群、子母枝、子枝排列规则，易于修剪。通风透光，果穗排列整齐，便于管理；架子下的空间很大，适合活动。但龙茎过长进入盛果期时，主蔓又粗又硬，增加了枝蔓的装卸难度，主蔓更新困难。整形过程（以双龙茎为例）：在定植当年，选留2个与主蔓生长相近的新梢进行栽培（如幼苗只有1个新梢，长到5 -6叶，摘心促进副梢生长让新梢呈直线延伸。8月中旬摘取主蔓，促进新梢成熟。根据主梢的粗细和成熟度藤蔓，分枝直径应在0.8-1厘米以上，剪口长度不超过1.5米。剪口过长，中下部会出现盲秃。如果主藤0.8厘米以下长出3-5个芽，第二年重栽主蔓，第二年春季在主蔓顶端留出粗壮的新梢作为主蔓长梢，结果在前端0.5米以内，新梢上的花序全部稀疏为促进伸长芽的生长，尽量占据棚架的空间。冬季修剪时，伸出尖端的缺口厚度应在8厘米以上，切口长度控制在2米左右。其余枝条留2～3个芽，修剪成结果母枝。第三年，主蔓顶端继续选择健壮的新梢作为主展长梢。剩余的新芽以每米主藤 7-8 个为限，多余的部分被擦掉。爬上架子后，可以随意关闭控制扩展。冬季切割时，在框架的尖端切割延伸的枝条。若主蔓未能延伸至框尖，则剪至成熟节位；在结果母枝上留1～3个芽剪短，在距20～25厘米处选出结果枝群，去掉多余的，至此整形基本完成，植株进入盛果期。

当前标题：庭院葡萄栽培技术（Ⅰ）
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