冬季美食,在阳光下享受之一北京的平安大街给你介绍北京几个可以享受阳光与美食的地方
太阳在夏天像火球,大家躲避不及;太阳在冬天又像暖炉,让人等不及要拥抱。这个寒冷的冬天里,不甚热情的太阳还是会给你很多温暖,少了树叶的遮挡,你和太阳之间开始真正的心甘情愿的亲密无间,并开始时刻的惦记阳光。在变长的黑夜里焦急地等待黎明的到来,在缩短的白日中争分夺秒地和它密切相处,一切都是为了在冬天里那每个人都会期盼的温暖——来自自然天光的上天的温暖。
一扇玻璃天棚我们就可以在阳光房下享受阳光与美食了,这也是北京阳光房的特点.院落是家不大的店,有不大的院子跟不大的餐室,但却有一棚宽阔敞亮、造型奇妙的玻璃顶棚。见惯了胡同里的私房菜,总会不自然地把它们跟老房子和土暖气联系起来,印象里虽然温暖却少有阳光。院落是间在平安大街上的老院子,经过改造有了玻璃墙幕的西厢,和玻璃顶棚的大北房,从上午10点到下午4点都是艳阳高照,北房的玻璃顶棚被设计成了尖顶形状,折射更多,阳光更充足。
院落的老板好钓鱼,更好食鱼,院落看家名菜就是经过特殊手法烤制而成的素颜烤鱼。名字虽然为“素”,味道可不寡淡,烤鱼在烤成之后配以海鲜柠檬汁、蒜泥白椒酱、麻辣酱,三种秘制蘸料,小料放在熏香的小托盘中端上来,还有蜡烛在下面时刻加温,为美味增色。院落里的许多菜颇有些祖传私房的味道,一道拌笋看来简单,制作的却颇为复杂。笋在凉拌之前早通过秘方腌制去掉酸涩,只留清爽,可谓小菜不小,就是这个道理了。要是你爱吃鸡翅,更该到此一试,不用麻辣等呛口的味道取胜,鸡翅中搀杂了蒜香葱香甜香,一口咬下去,回味无穷。如果某天下午你刚好路过院落,走进阳光房,不妨要一碟这里的香芋蛋挞,蛋挞用起酥做底香芋做心,吃在口中起酥丝丝入扣,香芋滑爽可口,再配上一壶香草茶,就在院落的阳光房下好好享受你的生活吧!
分享名称:季美食,在阳光下享受之一
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