大多数零食还有食物都是有包装的,密封或真空,食品包装袋的质量对于食品有着重要的作用,那么我们应该如何检查食品包装袋是否符合合格的标准呢?下面小编分享了几个关键点供大家参考:
一、在制作食品包装袋的过程中,其物理力学性能包括拉伸强度和断裂伸长率,反映了产品在使用过程中承受张力的能力,如果不符合标准,食品包装袋(薄膜)在使用过程中容易发生断裂和损坏。
二、卫生性能包括蒸发残渣(乙酸、乙醇、正己烷)、高锰酸钾消费、重金属和脱色试验。蒸发残渣反映食品包装袋在使用过程中接触醋、酒、油和其他液体时可能沉淀残渣和重金属的可能性,残渣和重金属还会对人体健康产生不利影响,此外,残留物还将直接影响食品的颜色、香气、味道和其他食用质量。因此,定制食品包装的企业必须到制造商进行实地考察,以确保安全和卫生,以便下单。
三、食品包装袋的外观不得有气泡、穿孔、水绳、面筋、可塑性差、鱼眼硬度等缺陷,对气泡、穿孔、水管、筋筋等的使用有害,规格宽度、长度和厚度的偏差应在规定的偏差范围内。
四、根据产品的降解类型,降解性能可分为光降解型、生物降解型和环境降解型,降解性能是反映产品在使用废物后被环境所接受的能力,如果降解性能良好,则在光和微生物的共同作用下,袋(膜)会破碎、区分和降解,最终成为被自然环境接受的碎片;如果降解不好,就不会被环境所接受,从而形成"白色污染"。
以上就是关于判断食品包装袋是否合格的几个关键点,希望可以帮助到大家。
文章题目:鉴别食品包装袋是否合格的几个指标
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