如今我们在装修的时候,餐饮设计常见问题是我们必须要知道的,因为现在的人到餐厅里去吃饭就会对周围的氛围格外的看重,如果餐厅设计不够合理并且无法满足自己的审美要求恐怕就不会再来消费了。如今餐饮行业竞争的那么激烈,所以小问题是不可以忽视的,那么餐饮设计常见问题有哪些呢?
1.餐厅桌位间距过小
桌位与桌位之间一般要求在180厘米以上,这样有利于客人活动和服务员进行席间服务。但是现在许多的餐厅为了提高场地的使用率,将桌位间距小到椅背靠着椅背,并且过大的客流量也增加了餐厅的嘈杂程度。
2.餐厅空气浑浊潮湿
目前国内大部分的餐厅都使用空调,从而形成了空间的全封闭性。就餐中酒水和食气以及人气增加了空气的浑浊。同时大部分的餐厅出于用地节约方面的考虑厨房和餐厅中间的隔断通道都比较短,或者厨房本身的排烟没有形成负压间接增加了餐厅的空气浑浊。
餐饮设计常见问题:餐厅设计缺乏独创性特色装饰
目前国内餐厅设计中装饰上大部分抄袭或者照搬一些大饭店的装饰,同样的地板和墙壁以及桌椅和宫灯以及扇子,缺乏创新的特色装饰这一点与餐饮行业中对菜肴的制作抄袭极为相似。
3.灯光暗
有时候餐厅顶部应与简单和优雅以及清洁材料的装饰可以给人一种温暖的感觉。还有餐厅的灯光设计更柔和,更微妙和更好柔和的灯光可以使人们进入温暖的浪漫的场景。
差不多基本上也就是餐饮设计常见问题有哪些,由于现在的年轻人越来越追求富有创意个性的事物,并且餐饮行业的竞争力一直都很大,做餐饮行业的人首先在装修风格上不能输起点线,不说装修要有多么的豪华,给顾客一种舒适的感觉才是最重要的,今天总的的餐饮设计常见问题有哪些就到这里。
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