由于现在餐饮行业的蓬勃发展,餐厅不只是单纯的饮食场所,我们不只要考虑食品的卫生安全,还要考虑到我们的投资及如何有效的吸引客源,因而餐厅在设计之初,就要有一个有用的完整细致的装饰方案,避免花大钱做的装饰但是却只能事倍功半,那么今天成都工装装饰小编就和大家一起来探讨一下成都餐厅装修设计规划,达到事半功倍的效果。
首先,餐厅的选址十分重要
餐厅选址要根据我们的主力消费群体来确定,如餐厅服务针对的是普通的工薪阶层为主,那它的装饰从表至里,既要有文明品位,又要符合大众化。如服务针对的是以商务人士等为主的高端消费人群,成都餐厅设计就要更偏重餐厅的环境、层次、服务水平。
其次,饭店饭店的门面
餐厅的门面是给顾客的第一印象,是能否吸引顾客前来的首要条件。如果我们的客户群体是普通的群众,如果把将饭店店面设计得超级奢华,那敢踏进店内消费的人必定屈指可数。而商务人士寻求的是高品质高服务,餐厅的门面太过于一般,忽视了文明特征的营建,也不能勾起他们经典消费的情绪。
好的用餐体验,餐厅的大厅
餐厅的大厅是客户来到餐厅后待得最久的地方,因此大厅的装修设计好坏决定了客户用餐体验的好坏。大厅的高度是否合理,店堂面积的大小,都直接影响消费者的就餐心境及对顾客的吸引力。一般餐厅的大厅规划宽广、明亮,高度应不低于3米。
重点,饭店饭店的规划风格
餐厅的外观、色彩以及装饰,会因运营内容的不同有所区别,运营不同风味菜品对其大厅面积的要求也有所不同。
在成都餐厅装修设计中留心大厅面积的同时,也应尽量考虑大厅通道的规划,通道是服务员和顾客必经之路,尤其是对服务人员,通道非常重要。选择的通道方位必定要合理,以流转便当安全为原则。行走路线应为直线,避免通道有曲线、弯线,这样既便当顾客行走,一同也会减轻服务人员的劳动强度。
最后,不要忽略了餐厅的灯光
大众化的餐厅客流量大,工作人员来来去去走动,所以大厅的灯光规划以明亮为主。而商务人士寻求崇高、典雅,这样的成都餐厅装修设计灯光应以柔软为主,能让顾客更舒适、更放松。
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