对于消费者来说，食品包装袋并没有直接的用途，最终的结果只是吃完食物后丢弃在垃圾桶里。近年来，国家卫生部门对食品包装卫生标准的要求越来越严格，要求生产的塑料原料必须符合标准的要求。这种力度并非没有道理。由于食品包装袋不卫生和不符合相关安全标准而导致食物中毒的案例在中国很常见。

那么，为什么如此重视的卫生标准呢?

食品包装袋较明显的作用是:包装保护食品。它在防止食品被外界微生物或其他物质污染，防止或减少食品氧化等反应方面具有不可替代的作用。包装是人类生命不可缺少的一部分，包装质量不合格也直接影响着人类的健康。

其次，食品包装袋也有说明作用。包装袋和标签告诉人们如何使用、运输、回收或处理包装或食品。是一本综合性的食品“说明书”。

第三，食品包装袋起到了宣传和营销的作用。包装盒标签通常用来鼓励潜在的购买者购买产品。食品的包装设计已经成为一个重要的和不断变换的现象。营销传播和平面设计被应用于外包装盒和(基于一些原因)销售展示的亮点。

食品包装袋一般可分为单膜袋和复合薄膜包装袋。食品包装单膜袋主要是聚乙烯吹塑薄膜为主，也有一些是聚丙烯薄膜，对这些薄膜袋的检验主要执行的标准有：GB/T4456-1996《包装用聚乙烯吹塑薄膜》、GB12025-1989《高密度聚乙烯吹塑薄膜》、QB/T2461-1999《包装用降解聚乙烯薄膜》、GB9687-1988《食品包装用聚乙烯成型品卫生标准》、GB9688-1988《食品包装用聚丙烯成型品卫生标准》等。GB9685-1994《食品容器、包装材料用助剂使用标准》，在这个助剂的卫生标准中，规定了添加剂、溶剂、胶粘剂等十七个大类，五十八种具体物质的名称和高使用量。

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